PT Sagu Cooker Indonesia Hadir sebagai Narasumber Talkshow IN2HCC 2026: Masa Depan Sagu Nusantara

Jakarta, 16 Oktober 2026 — PT Sagu Cooker Indonesia melalui Founder dan Direktur Utama, Aurora Bellatrix Dakka, B.A (Hons) diundang sebagai narasumber dalam talkshow Indonesia International Halal Chef Competition (IN2HCC) 2026 bertajuk “Masa Depan Sagu Nusantara: Inovasi Pangan dan Teknologi”, yang diselenggarakan di Jakarta International Convention Center (JCC), Hall B.

Talkshow ini menjadi ruang diskusi mengenai potensi sagu sebagai pangan lokal strategis dalam mendukung diversifikasi, kemandirian, dan ketahanan pangan nasional. Dalam sesi ini, PT Sagu Cooker Indonesia membawa perspektif inovasi teknologi melalui Sagu Cooker Bellatrix, sebuah perangkat yang dikembangkan untuk mempermudah pengolahan sagu serta mendukung pemanfaatan pangan lokal secara lebih praktis dan luas.

Melalui partisipasi ini, PT Sagu Cooker Indonesia berharap dapat mendorong kolaborasi antara pemerintah, pelaku industri kuliner, akademisi, dan penyedia bahan baku dalam memperkuat ekosistem sagu nasional. Inisiatif ini sejalan dengan upaya menjadikan sagu tidak hanya sebagai warisan pangan Nusantara, tetapi juga sebagai bagian dari masa depan inovasi pangan dan pengembangan industri berbasis potensi lokal Indonesia.