Ketua DPD RI: Dukung Karya Anak Bangsa, Sagu Cooker Jadi Inovasi Penguat Ketahanan Pangan
Senin, 10 Agustus 2026
Komitmen membangun ketahanan pangan nasional memerlukan kolaborasi berbagai pihak, termasuk lahirnya inovasi teknologi yang berangkat dari potensi sumber daya lokal Indonesia.
Jakarta, 7 Agustus 2026 – Komitmen membangun ketahanan pangan nasional memerlukan kolaborasi
berbagai pihak, termasuk lahirnya inovasi teknologi yang berangkat dari potensi
sumber daya lokal Indonesia. Hal tersebut mengemuka dalam pertemuan Founder PT
Sagu Cooker Indonesia, Aurora Bellatrix Dakka, B.A. (Hons.), dengan Ketua DPD
RI, Sultan B. Najamudin, di Gedung DPD RI, Jakarta.
Dalam kesempatan tersebut, Aurora Bellatrix
Dakka memperkenalkan Sagu Cooker, sebuah inovasi teknologi karya anak bangsa
yang dirancang untuk mengolah sagu basah maupun sagu kering menjadi makanan
pokok berbasis sagu, seperti papeda, kapurung, sinonggi, dan pugalu, secara
lebih praktis, higienis, dan konsisten.
Pertemuan ini merupakan kelanjutan dari
rangkaian komunikasi strategis yang sebelumnya dilakukan bersama Gubernur
Sulawesi Selatan dan Gubernur Papua. Pada setiap kesempatan tersebut,
pembahasan berfokus pada pengembangan potensi sagu sebagai komoditas strategis
Indonesia yang memiliki nilai ekonomi, sosial, budaya, serta berperan dalam
memperkuat ketahanan pangan nasional.
Di hadapan Ketua DPD RI, Aurora Bellatrix
Dakka menjelaskan bahwa Sagu Cooker dikembangkan sebagai solusi inovatif untuk
mempermudah pengolahan sagu, sekaligus mendorong hilirisasi komoditas lokal
agar semakin bernilai bagi masyarakat.
Menanggapi inovasi tersebut, Ketua DPD RI,
Sultan B. Najamudin, menyampaikan apresiasinya terhadap lahirnya inovasi karya
anak bangsa.
"Kalau nasi itu rice cooker, kalau ini
Sagu Cooker. Sagu basah maupun sagu kering bisa diolah menjadi makanan pokok
seperti papeda, kapurung, sinonggi maupun pugalu. Kita harus dukung, harus
dukung karya anak bangsa kita."
Lebih lanjut, Ketua DPD RI mengajak seluruh
elemen bangsa untuk terus memberikan ruang bagi lahirnya inovasi-inovasi baru
dari generasi muda Indonesia.
"Masih banyak ribuan, ratusan ribu,
bahkan jutaan anak-anak muda Indonesia yang memiliki ide, gagasan, dan inovasi
kreatif untuk memajukan Indonesia melalui teknologi, pengembangan usaha, maupun
sains. Dukung terus kemajuan dan inovasi karya anak bangsa."
Founder PT Sagu Cooker Indonesia, Aurora
Bellatrix Dakka, B.A. (Hons.), menyampaikan bahwa apresiasi tersebut menjadi
motivasi untuk terus mengembangkan inovasi yang berpijak pada potensi pangan
lokal Indonesia.
"Sagu merupakan salah satu warisan pangan
Nusantara yang memiliki potensi besar dalam mendukung diversifikasi pangan
nasional.
Melalui Sagu Cooker, kami ingin menghadirkan
teknologi yang memudahkan masyarakat mengolah sagu basah maupun sagu kering
menjadi makanan pokok tradisional tanpa menghilangkan nilai budaya yang telah
diwariskan turun-temurun. Kami percaya bahwa kolaborasi antara pemerintah,
dunia usaha, akademisi, dan masyarakat merupakan kunci dalam membangun
ekosistem inovasi yang mampu memperkuat ketahanan pangan Indonesia."
Perjalanan Sagu Cooker dari tingkat daerah
hingga nasional menunjukkan bahwa inovasi yang lahir dari potensi lokal mampu
menjadi bagian dari agenda pembangunan Indonesia. Dimulai dari apresiasi
Pemerintah Provinsi Sulawesi Selatan terhadap inovasi daerah, dilanjutkan
dengan dukungan Pemerintah Provinsi Papua dalam pengembangan sagu sebagai
pangan strategis Indonesia Timur, hingga kini mendapat perhatian dan apresiasi
dari Ketua DPD RI sebagai representasi kepentingan daerah di tingkat nasional.
Sebagai negara dengan salah satu potensi sagu
terbesar di dunia, Indonesia memiliki peluang besar untuk menjadikan sagu
sebagai salah satu pilar diversifikasi pangan nasional.
Inovasi seperti Sagu Cooker diharapkan dapat
mempercepat hilirisasi komoditas sagu, meningkatkan nilai tambah bagi
masyarakat penghasil sagu, membuka peluang ekonomi baru, sekaligus memperkuat
ketahanan pangan Indonesia melalui pemanfaatan sumber daya lokal.
Tentang PT Sagu Cooker Indonesia
PT Sagu Cooker Indonesia merupakan perusahaan
inovasi teknologi pangan yang mengembangkan Sagu Cooker, sebuah teknologi karya
anak bangsa yang dirancang untuk mengolah sagu basah maupun sagu kering menjadi
makanan pokok berbasis sagu, seperti papeda, kapurung, sinonggi, dan pugalu,
secara praktis, higienis, dan konsisten.
Dipimpin oleh Aurora Bellatrix Dakka, B.A.
(Hons.), PT Sagu Cooker Indonesia berkomitmen mendorong hilirisasi komoditas
sagu, pemberdayaan masyarakat, pelestarian pangan lokal, serta penguatan
ketahanan pangan nasional melalui inovasi teknologi yang lahir dari potensi
Indonesia.
Media Contact: PT Sagu Cooker Indonesia
Founder: Aurora Bellatrix Dakka, B.A. (Hons.)
Email: admin@sagucookerindonesia.com
Website: www.sagucookerindonesia.com
Publikasi Media Terkait:
https://www.suarapembaharuan.com/2026/08/ketua-dpd-ri-dukung-karya-anak-bangsa.html?m=1